El aumento del precio del pescado impactará en el consumo durante la Semana Santa. Se espera una menor demanda, especialmente de los cortes más caros.
A pesar de ser un clásico de la Semana Santa, el consumo de pescado este año se ve afectado por un fuerte aumento en los precios. El filet de merluza, el producto más elegido, se vende a casi 5 mil pesos el kilo, lo que representa un aumento de casi el 200% en comparación con el año pasado.
Si bien el envío de pescado desde el puerto se mantiene normal, las pescaderías compraron menos mercadería de cara a la Semana Santa. Esto se debe a la incertidumbre económica y al temor a que los consumidores no puedan afrontar los altos precios.
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